about

京都・紫竹にある自家焙煎珈琲店です。
2014年10月27日にオープン。
ラッキー４キロ直火式焙煎機使用。

コンセプトは、「長く楽しめる珈琲」。
焙煎は、飲み頃が長く続いて日々の変化を楽しめるように。抽出は、熱いうちから冷めるまで、立ち昇る香りと変化する甘みを楽しめるように。そんな珈琲を作っています。
焙煎度合いは中深煎り〜深煎り。
どちらかと言えば酸味が苦手な方におすすめの珈琲専門店です。


珈琲工房4331

〒603-8411
京都市北区紫竹上竹殿町1-2
営業時間　11:00〜19:00（喫茶は18:00まで、L.O.17:00）
定休日　月曜日(含祝日)
☎　070-8360-9463
✉　[email protected]